Nathaly.ru – Жизнь как чудо
Долой зимний вес!
В среднем человек, живущий в северных широтах, накапливает за зиму пять лишних килограммов. Этот процесс вполне нормален. С точки зрения физиологии. Но, видя в зеркале свое «утеплившееся» на холодный период тело, мы начинаем паниковать. Как же все-таки легко наесть лишний жир и как потом трудно его сбросить! Но не переживайте. До пляжного периода у нас достаточно времени, чтобы отдать природе все, что нам не нужно.
Для начала необходимо понять, что зимние ограничения в пище, как ни странно, совсем не способствуют сохранить форму, так как организм в таких условиях думает, что грядут «тяжелые» голодные времена и еще активнее начинает откладывать запасы в закрома. А закрома у женщин, как известно, – на животе и бедрах. Мужчинам повезло больше – у них жир зимой откладывается только на животе. Так что от округления в холодные времена нам никуда не деться. Иначе мы рискуем недодать организму необходимых питательных веществ.
Но что же теперь делать, если любимые легкие брючки не сходятся в талии, а те, что сходятся, сидят как на надутом шарике… Как что?! Просыпаться от зимней спячки и бодро входить в тонус – физический и эмоциональный. Конечно, первое, что приходит в голову – это какая-нибудь чудодейственная диета или марш-бросок в спорт зал.
Да, особое внимание стоит уделить питанию, но не диетическому, а сбалансированному. Помните, что в организм здоровой женщины среднего возраста должно поступать не менее 2000 калорий в сутки и достаточное количество как углеводов, так и белков и жиров. Из рекомендаций по питанию мы выделим несколько общих, которые никак не смогут ограничить вас в выборе пищи, которая с одной стороны насытит, а с другой – поможет быстро войти в нужную форму. Наша формула – Белки + Жиры + Углеводы. В день необходимо съедать не меньше 250-300 г белковой пищи, не важно, будет ли это творог, мясо или птица, а две ложки оливкового масла обеспечат необходимый приток в организм жиров и помогут в процессе здорового обмена веществ. А углеводы лучше съедать в виде клетчатки фруктов, зеленых овощей и круп – риса, гречки и пр. Не растягивайте периоды между приемами пищи более чем на 5 часов. Калорийные орехи, шоколад и сладкий чай с успехом заменят фруктовые салаты, которые можно готовить из яблок, апельсинов и замороженных ягод, которые почти не уступают свежим.
Некоторые предпочитают не завтракать или слегка перекусывать утром, потому что «не хочется». Помните, утром аппетит отсутствует только у тех, кто плотно поел вечером. Не стоит забывать о том, что в зависимости от времени суток обмен веществ протекает по-разному, утром организм активно сжигает энергию и усваивает питательные вещества, а вечером обмен замедляется, отсылая поступающие запасы в закрома. Поэтому перенесите более сытные и питательные (содержащие больше белков, жиров и витаминов) приемы пищи на первую половину дня, до 14 часов, оставив на вечер легкие растительные полдники и ужины и, если сможете, сдвигайте их на «пораньше». Перебить аппетит после 18 часов вам поможет стакан сока (без содержания сахара), горячего зеленого чая или 1% кефира, в который можно добавить подсластителя.
Ну и, если в закромах к весне оказалось больше пяти килограмм, не обойтись без физических нагрузок. Прежде всего, стоит обратить внимание на так называемые аэробные или кардионагрузки. Это плавание, любые виды аэробики, в том числе танцы, степпер, бег и спортивная ходьба. Выбирайте, что вам больше нравится. Главное – как следует пропотеть. Не стоит давать сразу большую нагрузку ослабшему организму. Тренажерный зал или любые другие силовые нагрузки лучше отложить до лета, когда ненужный жир сойдет и вам захочется укрепить мышцы.
Старайтесь расставаться не более чем с одним килограммом в неделю, в противном случае все, что вы потеряете, придет к вам быстрей, чем вы успеете насладиться результатом.
Вставка.
Волшебная диета.
Недавно немецкие ученые опубликовали результаты исследований новой системы питания, позволяющей людям сбросить вес, не испытывая чувства голода. Вес уходит не стремительно, но стабильно, а сама система невероятно проста и позволяет человеку съедать много и не отказывать себе в любимых продуктах. Она основана на разнице калорийности белков, жиров и углеводов.
Всем известно, что в одном грамме белка или углевода содержится четыре килокалории, а в одном грамме жира – девять. Данная система питания основана на принципе, согласно которому, потребляемая пища не должна содержать более 30% калорий, поступивших с жирами. Таким образом, необходимо рассчитать процентное содержание «жирных» калорий в продуктах, чтобы понять, какие из них стоит исключить из рациона.
Вот эта волшебная формула: Процент содержания жира в продукте нужно умножить на 900 и разделить на его общую калорийность. Если результат превышает 30, этот продукт нужно исключить.
Для примера возьмем 15% сметану, общая калорийность которой 162 ккал. 15х900/162=83,3! А грудки курицы и индейки содержат всего 30%. Дрожжевые пироги, макароны, горький шоколад, варенье – в список допустимых продуктов попадает очень много вкусных продуктов. Нужно только один раз рассчитать процентное содержание жирных калорий в пище, а потом – кушайте и худейте на здоровье!
Торт «Стройность»
Во всем торте содержится не более 700 ккал и 0 жиров, если не считать маргарин, которым вы смазывали форму для торта.
200 г нежирного творога
400 г замороженных или свежих ягод
200 г нежирного йогурта
полчашки изюма
1 яйцо
2 ст. л. муки
сода
1 п. желатина
В творог добавить яйцо, муку и изюм, перемешать. В смазанную маргарином форму выложить тесто. Запечь до золотистой корочки.
Для приготовления крема пачку желатина растворить в ½ стакана воды. Добавить йогурт.
Намазать остывший корж кремом, сверху выложить ягоды. Поставить в холодильник на 3-4 часа.
© Nathaly.ru. Все права защищены
При цитировании ссылка обязательна.